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Buccia d'arancia macinata - 100 g
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La scorza d'arancia essiccata e macinata dona ai piatti un leggero tocco fruttato. Adatto ad es. in salse, piatti asiatici di verdure e carne, dolci alla frutta, pan di zenzero e muffin. È ottimo anche per il pesce, per creme spalmabili o per aromatizzare marinate.
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