Chiodi di garofano macinati - 100 g

Il chiodo di garofano è una spezia molto aromatica. Viene utilizzato nella preparazione di dolci e pasticceria, soprattutto natalizi. Anche per carni scure, principalmente montone e selvaggina. Appartiene anche ai funghi, alle aringhe in salamoia e al riso bollito. Fa parte di molte miscele di spezie, ad es. Garam Masala, Spezie dai cinque profumi e curry.