Condimento per carne macinata, paprika - 100 g

La carne macinata si presenta in innumerevoli forme, che si tratti di polpette, polpettoni, hamburger o polpette. Questa miscela pepata di spezie conferirà loro un sapore caratteristico con un tocco leggermente piccante che porterà alla perfezione i tuoi piatti di carne. La paprika dolce e lo zucchero di canna creano una base piacevolmente equilibrata, mentre aglio, cipolla e pepe aggiungono intensità e leggera piccantezza. Maggiorana e maggiorana arricchiscono la miscela con note erbacee ben note, e noce moscata e prezzemolo completano l'armonia dei sapori. Questa spezia è perfetta per gli amanti dei piatti piccanti a base di carne macinata.

Come usare il condimento alla paprika sulla carne macinata?
Questa miscela di spezie è versatile e si sposa bene con tutta una serie di ricette a base di carne macinata. Provalo in questo modo:

Polpette e polpette: Aggiungete le spezie direttamente alla carne insieme all'uovo e al pangrattato. Il risultato sarà succoso e profumato.
Hamburger: mescolare la miscela di spezie nella carne per hamburger fatti in casa, che acquisteranno un gusto leggermente piccante.
Polpette: condire le polpette e servirle con salsa di pomodoro o panna.
Peperoni ripieni: le spezie aromatizzano perfettamente il ripieno di carne dei peperoni arrostiti.
Tacos o burritos: usa la paprika per insaporire la carne nei piatti messicani. Se ti piacciono i sapori più decisi, aggiungi una quantità adeguata di peperoncino macinato.


Come lavorare con le spezie alla paprika?
Aggiungere le spezie direttamente alla carne macinata a piacere, solitamente è sufficiente un cucchiaio colmo ogni 500 g di carne. Se state preparando salse o ripieni, aggiungete le spezie alla base durante la preparazione per permettere ai sapori di svilupparsi bene.