Cumino ceco intero - 100 g

Il cumino è una delle spezie europee più antiche. È una spezia tipica per il pane e la pasticceria salata. Viene utilizzato nella preparazione di patate, cavoli, arrosto di maiale, oca, anatra, piatti a base di funghi, pesce, zuppe, ricotta, ecc. Aiuta la digestione, viene utilizzato anche nell'industria dei liquori, dove da esso si prepara il famoso cumino.
Il cumino ceco ha un contenuto maggiore di componenti aromatici rispetto al cumino importato dall'estero, poiché proviene da una pianta di due anni appositamente allevata.