Cumino romano intero - 100 g

Il cumino romano, o cumino, sono i semi di una pianta chiamata cumino. Ha un colore più chiaro ed è più allungato del tradizionale cumino ceco. Anche il gusto è diverso, più deciso e leggermente amaro. Per sviluppare un gusto e un aroma gradevoli, si consiglia di tostare prima il cumino romano a secco o in un po' di grasso.