Fiore di macis intero - 100 g

L'albero profumato della noce moscata porta bacche che contengono un seme: la noce moscata. Il pistillo, che funge da copertura del seme, è il "fiore di moscato". Rispetto alla noce moscata ha un sapore più delicato. Si usa per condire composte o con mele, albicocche e prugne al forno. Particolarmente deliziosi sono i brodi ai fiori, le zuppe di pesce e di cavolfiore. Non adatto a bambini piccoli.