Pepe di cayenna (caienna) tritato - 100 g

Il pepe di cayenna (a volte anche il farro di cayenna) è un peperoncino coltivato nelle regioni tropicali e subtropicali. Il pepe di cayenna tritato viene aggiunto a varie marinate e stufati. Il nome trae origine da un'errata traduzione dall'inglese, dove "pepper" significa pepe, ma anche paprika, compreso il peperoncino.
Il calore di questi peperoni è di 10-15.000 SHU.