Pepe di Parigi - 100 g

Il pepe di Parigi è una miscela di tre tipi di pepe, paprika, coriandolo e fieno greco nello stile della cucina francese. Questa miscela piccante di spezie è particolarmente adatta per minuti succosi di manzo, maiale, pollo e pesce, è ottima anche per la carne macinata.
Puoi sfruttare il gusto accattivante del pepe di Parigi non solo quando griglia, cuoci al forno e friggi, ma provalo anche quando metti in salamoia il formaggio. Particolarmente delizioso è il pepe di Parigi con ermellino sott'aceto o camembert.