Peperoncino Naga Bhut Jolokia Tritato - 100 g

Il peperoncino Naga Bhut Jolokia è stato riconosciuto per molto tempo (fino al 2007) come il peperoncino più piccante del mondo con il suo calore di 1.000.000 SHU (unità di piccantezza). Si tratta di un incrocio tra due diverse varietà di peperoncino originario del Bangladesh e della vicina regione dell'India nord-orientale, l'Assam. Attualmente è coltivato in India, Bangladesh e anche in Sri Lanka.
Il gusto del peperoncino Naga Bhut Jolokia è fresco e pieno, ma dopo pochi secondi avvertirai un'incontrollabile sensazione di bruciore in bocca, che si attenuerà solo dopo 10-15 minuti. È comunemente utilizzato soprattutto nella cucina messicana per condire piatti vegetariani, verdure in umido con carne, in salsa, salse, burritos, marinate varie.