Peperone verde di Szechuan intero - 100 g

Il pepe verde di Szechuan ha una lieve piccantezza, intense note agrumate con sfumature di pompelmo. Quando mordi, senti una sensazione di formicolio sulla lingua con un effetto leggermente anestetizzante. Il gusto è leggermente più robusto e terroso rispetto alla variante rossa.
Il pepe verde di Szechuan si sposa bene con pollo, pesce o piatti asiatici. Si sposa bene con altri tipi di pepe e aggiunge una nota fresca e di limone alle miscele di spezie. La cioccolata calda o una macedonia di frutta esotica profumata con un pizzico di verde Szechuan appena macinato diventano un'esperienza di gusto stravagante.