Peperone verde intero - 100 g

Come il pepe bianco e nero, il pepe verde è il frutto dell'albero del pepe nero, ma a un diverso livello di maturità. Tutti questi peperoni hanno un sapore pepato simile. Il pepe verde si ottiene essiccando rapidamente le bacche acerbe, non è piccante come il pepe nero e ha un aroma più delicato. Tutte le tipologie possono essere utilizzate anche in miscela (pepe colorato).