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Polvere di mango - 100 g
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La polvere di mango macinato essiccato (chiamato Amchur in India) ha un profumo di miele e un sapore aspro e fruttato. In cucina viene utilizzato come condimento nelle marinate, nelle zuppe e nelle bevande oppure come spezia per il pesce, il pollo o il curry indiano.
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