Sale marino affumicato su legno di faggio - 100 g

Questo sale marino viene raccolto esclusivamente a mano in una piccola fabbrica di sale marino nel mezzo di una riserva naturale sulla costa della Croazia. Il processo di affumicatura viene effettuato in un'azienda specializzata in Sassonia, in Germania, dove un maestro affumicatore affumica il sale per 140 ore su legno di faggio. Il risultato è un prodotto puramente naturale senza l'aggiunta di aromi o coloranti artificiali.
Grazie a questo, ha un gusto e un aroma affumicato ricchi e intensi, che puoi arricchire con piatti a base di pollo o maiale, pesce, tofu, legumi o anche patate o uova. È particolarmente eccellente per preparare salse barbecue affumicate e marinate. Questo sale affumicato è una manna dal cielo per vegetariani e vegani, grazie alla quale potranno arricchire la loro dieta con il gusto della pancetta e di altre carni affumicate.