Scorza d'arancia schiacciata BIOLOGICA - 100 g

Soprattutto nella cucina cinese, la scorza d'arancia e il suo sapore giocano un ruolo praticamente insostituibile. Lo troviamo nelle ricette di salse, marinate e zuppe e, ovviamente, in tante ricette di piatti dolci.
L'utilizzo classico della scorza d'arancia è, ovviamente, per aromatizzare marmellate e conserve varie.
L'aggiunta di buccia d'arancia alla salsa di soia e al miele costituisce un'ottima marinata per pollame o pesce alla griglia.
Il sapore agrumato della scorza d'arancia si sposa molto bene con la salsa di pomodoro. Aggiungi un cucchiaino e tutti ti chiederanno il segreto del tuo ottimo gusto.
Quando si cuociono piatti dolci, mescolare la scorza d'arancia tritata con lo zucchero semolato per facili dessert agli agrumi. Puoi utilizzare questo zucchero anche per decorare i cocktail immergendovi il bordo del bicchiere.