Shichimi Togarashi (spezie ai sette profumi) - 100 g

Shichimi Togarashi (Shichimi togarashi) è una leggendaria miscela di spezie giapponese, chiamata anche Spezia dei sette profumi.
L'asprezza che Shichimi Togarashi crea sulla tua lingua è deliziosamente combinata con la buccia di mandarino, che, insieme alle alghe del mix di spezie, dona una fresca combinazione di gusto fruttato e speziato salato. I semi di sesamo bianchi e neri completano il tutto con il loro gradevole aroma di nocciola.
In Giappone, lo Shichimi Togarashi viene utilizzato come condimento per riso, noodles (soba o udon) e zuppe (zuppa di miso). Oltre ai piatti tradizionali giapponesi, il vostro palato sarà deliziato se condirete con questa spezia le patatine fritte fatte in casa, oppure le zucche e le patate dolci al forno.
Potrete sfruttare con successo la piccantezza di questa originale miscela di spezie sulle ali di pollo o anche sui tranci di tonno.