Tesoro azteco - 100 g

Quando si pensa al tesoro azteco, la maggior parte delle persone pensa all'oro e alle gemme. Ma ogni buongustaio sa che il vero tesoro è nascosto nelle spezie sapientemente miscelate che trasformano ogni pasto in una deliziosa cerimonia di sapori. La paprika e il pepe aggiungono profondità speziata, la cipolla apporta una delicata dolcezza e il coriandolo aggiunge un tocco fresco e leggermente agrumato. Grazie alla sua equilibrata combinazione di spezie, il tesoro azteco è ottimo per minuti veloci, piatti alla griglia e in umido, ma non si perde anche nelle salse, nei piatti al forno o nel condimento della pasta.

Come usare la spezia del tesoro azteco?
Grazie alla sua versatilità, questa miscela è adatta a moltissimi piatti:

Carne minuta: cospargerla con una bistecca, un petto di pollo o un filetto di maiale e friggerla velocemente in padella o sulla griglia.
Verdure grigliate e al vapore: è ottima su zucchine, peperoni, melanzane o broccoli, sia alla griglia che nel wok.
Soia: aggiungi le spezie durante la marinatura della soia o del tofu per un sapore intenso.
Salse: ravviva una salsa di pomodoro, panna o piccante e servila con pasta o riso.
Patate e pasta al forno: Incorporate il composto alla panna o alla besciamella e usatelo su piatti al forno.


Come lavorare con le spezie?
Potete utilizzare le spezie come condimento secco direttamente su carne, verdure o pasta. Se state preparando una marinata, mescolate il composto con l'olio e lasciate che si insaporisca per un po'. Durante la cottura delle salse, aggiungete le spezie gradualmente e assaggiate in modo che il risultato sia esattamente di vostro gradimento. Basta un pizzico e il cibo acquista un gusto più ricco e pieno.

Suggerimento per l'uso
Vuoi un sapore ancora più intenso? Mescola Aztec Treasure con un filo d'olio d'oliva, succo di limone o yogurt per creare una semplice marinata per carne e verdure. Lasciate riposare gli ingredienti per almeno 30 minuti e poi preparateli secondo i vostri gusti: alla griglia, in padella o al forno.