Zucchero di canna con cardamomo - 100 g

Questo zucchero pregiato al cardamomo ha un delicato sapore di caramello accompagnato dal gusto speziato e dall'aroma orientale del cardamomo. Il cardamomo ha un distinto aroma pungente dolce e speziato con note di miele, limone e rose. Questo zucchero è adatto sia per la produzione di pasticceria e dessert, sia per la preparazione di eccezionali cocktail e soprattutto per bevande calde come caffè e tè.
Il caffè al cardamomo è molto apprezzato soprattutto in Medio Oriente, dove viene chiamato Qahwa. In Etiopia si chiama Buna. Nei paesi arabi la tradizione di bere il caffè speziato è molto antica. Oltre al cardamomo viene utilizzata anche la cannella o la noce moscata.
Se vuoi goderti questo tradizionale gusto orientale del caffè, aggiungi semplicemente un cucchiaino o due di questa combinazione di zucchero e cardamomo al tuo caffè finito.